Haliotidae

Il nome Haliotidae deriva dal greco hàls, alos = mare e us, otòs = orecchio. Questa famiglia comprende circa 100 specie presenti in tutti i mari del mondo e provviste di una conchiglia dalla forma che richiama quella di un orecchio umano. Per questo motivo in Italia vengono comunemente chiamate "orecchie di mare" o "orecchie di San Pietro". Molto ricercate dai collezionisti, la madreperla vien sfruttata nel settore dell'oggettistica. Anche le carni del mollusco sono apprezzate per la loro gustosità.